Taco adalah hidangan khas Meksiko yang telah mendunia dan menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Salah satu variasi yang paling populer adalah taco ayam.
Kombinasi daging ayam yang lezat dengan berbagai saus dan bahan pelengkap menjadikannya hidangan yang nikmat dan memuaskan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat taco ayam yang lezat di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram daging ayam cincang.
- 1 sendok teh minyak zaitun.
- 1 sendok teh bubuk cabai.
- 1 sendok teh bubuk paprika.
- 1/2 sendok teh bubuk komijn.
- Garam dan merica secukupnya.
- 8-10 kerucut taco shell (bisa dibeli atau dibuat sendiri).
- 1/2 gelas saus salsa.
- 1/2 gelas keju cheddar parut.
- Sayuran segar untuk hiasan (daun selada, tomat, bawang merah, dll.).
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang.
- Tumis daging ayam cincang hingga berubah warna dan matang sepenuhnya.
- Tambahkan bubuk cabai, paprika, komijn, garam, dan merica ke dalam daging ayam. Aduk hingga rempah merata.
- Masak selama 5-7 menit hingga daging ayam berwarna kecokelatan dan bumbu meresap.
- Panaskan taco shell sesuai petunjuk kemasan atau resep jika membuat sendiri.
- Isi taco shell dengan campuran daging ayam, lalu tambahkan saus salsa, keju parut, dan sayuran segar sesuai selera.
- Lipat kerucut taco dan hidangkan segera.
Taco ayam yang Anda buat di rumah akan memiliki cita rasa segar dan lezat. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan atau mengurangi jumlah bubuk cabai sesuai selera Anda.
Taco ayam adalah hidangan serbaguna yang bisa dinikmati sebagai makanan ringan, hidangan utama, atau saat bersantap malam.
Resep ini memberikan Anda kebebasan untuk mengeksplorasi berbagai variasi dan rasa, sehingga Anda dapat membuat taco ayam yang sesuai dengan selera Anda.
Selamat mencoba dan nikmati lezatnya hidangan Meksiko ini di rumah!